Cửa hàng nhỏ nằm trong khu dân cư, rất yên tĩnh. Cuối tuần mở cửa từ 1 giờ chiều, tôi đặc biệt chọn thời gian không phải bữa trưa và bữa tối, tôi đến cửa hàng để đặt hàng sau 5 giờ, có nhiều chỗ trống. - Bánh bao rán: Có nước nước, nhưng hương vị hơi mặn. - Tonkotsu ramen sườn sợi sườn: món súp nồng nặng hơn mì xếp sau, mềm hơn nhưng không quá mặn. Mặc mặn hơi mặn, đặc biệt là nếu muốn uống súp to. Điểm nhấn 1: món gà xào, nứt, thịt béo vào, phần thịt tinh tinh mềm nhưng không khô, hương vị cũng rất ngon. Điểm nổi bật 2: Mì được sử dụng, không phải mì trứng với những món mì trứng bình thường ở các quán Ramen Đức. Hai người đều thích món mì này hơn và cảm thấy hương vị tốt hơn. - Mì xà xè: Vòi xào ổn, mùi sốt và có nhiều món ăn, tôi nghĩ sự cay có thể được cải thiện hơn. Nói chung, dầu cay chuẩn bị trên bàn (nhìn như tự làm) có mùi thơm không cay, một phần đậu nành đã nướng, một số ảnh hưởng đến hương vị tổng thể. Thịt xiên khá ngon. Mì được sử dụng mì trứng vỏ vàng bình thường, khá ưng ý. Mì xếp không bao gồm gừng và cần thêm thêm. Nhìn chung, nó là ramen kiểu Nhật mà bạn có thể giới thiệu ở Hamburg. Về giá cả, hai ramen + một bánh bao rán, tổng cộng là 30 euro.